二、西瓜雪糕

食材：西瓜、蜂蜜、盐

做法：

1、西瓜对半切开，挖出中间的果肉，然后加入适量的蜂蜜和一点点盐，这样口感会更精致。

2、放进搅拌机打成汁，用筛网过滤一下，撇掉表面的白色浮沫。

3、将西瓜汁倒进棒冰模具里，（倒入模具的3/4即可），最后盖上盖子把棒冰特有的小木棍插进去，放进冰箱里冷冻1-2个小时即可。

三、西瓜果冻

食材：西瓜、果冻粉、酒

做法：

1、西瓜切半，肉挖掉榨汁。

2、榨好的西瓜汁里加入适量“果冻粉”，再加一点任何你喜欢的酒，例如伏特加、朗姆、金酒......都可以。

3、将第二步中的混合物重新倒入挖空的瓜皮中，放进冰箱冰冻4个小时即可。

四、西瓜沙拉

食材：西瓜、牛油果、洋葱、小青椒、薄荷叶、奶油芝士、青柠檬、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒碎

做法：

1、青柠檬对半切开榨汁。

2、将青柠檬汁，橄榄油，红酒醋混合，搅拌均匀成沙拉汁备用。

3、西瓜，牛油果去皮切块，小青椒和洋葱切碎，混合在一起。

4、撒上撕碎的新鲜薄荷以及奶油芝士碎。

5、淋上步骤1的沙拉汁，撒上少许盐和黑胡椒碎即可食用。冰镇后口感更佳。

五、冰爽西瓜汁

食材：西瓜半个、冰格2个、薄荷叶适量。

做法：

1、用挖球器挖出十几个西瓜球。

2、剩下的西瓜切小块，先榨三分之一西瓜汁。

3、西瓜汁倒入冰格冷冻2小时，这步可提前做。

4、冰块冻好后再榨剩下的西瓜。

5、取出冰块，把西瓜冰块装半杯并倒入西瓜汁。

6、放入西瓜球、薄荷叶，冰爽西瓜汁就做好了~

六、西瓜冰沙

食材：西瓜、蜂蜜或白糖

做法：

1、把西瓜的西瓜皮切掉，挑出西瓜籽，切成块状，将西瓜放入冷冻室，冷冻几个小时。

2、将冻好的西瓜放入破壁机，接通电源，启动“沙冰”程序，30秒后，西瓜沙冰就做好了。

3、食用时加入适量蜂蜜或白糖，口感更佳。

七、开胃酸甜西瓜皮

食材：西瓜、柠檬、白砂糖

做法：

1、用勺子把西瓜肉挖出来，再用刀把西瓜里的少许红肉刮干净，绿皮也用刀切干净，然后用清水洗净，沥干水，切成丝，越细越好。

2、把西瓜皮丝用一个大盘子装好。把装好的西瓜皮，倒入白砂糖拌均，慢慢变软。

3、搓一搓柠檬，让柠檬变软，水分变多。

4、用刀把柠檬从中间切开，用手按压，挤出柠檬汁，一起拌匀，即可食用。放入冰箱冷藏，口感会更好。

这个季节，有了这些花样吃法才叫美妙。以上西瓜的洋气吃法，你Get到了吗？这么享受才是最爽的方式！返回搜狐，查看更多